Santiago de Chile

Após um período ausente nos posts deste blog (desculpem-me pela ausência, pois eu estava de férias), resolvi tirar o pó daqui. :) E dessa vez, comentando sobre mais uma grandiosa cidade da América do Sul: a cidade de "Santiago de Chile".

A cidade é bastante procurada por turistas brasileiros e argentinos, especialmente durante as épocas de inverno e verão, para temporadas de esqui e praia, respectivamente. Santiago fica em uma posição privilegiada na geografia, entre as Cordilheiras dos Andes e as praias do Oceano Pacífico. A região de Santiago possui uma variação brusca de temperatura, conforme sua localidade, afinal, indo em direção ao leste, vai de encontro às cordilheiras e, ao oeste, às praias de Valparaíso e Viña del Mar. Praia ou montanha, você escolhe.




Não vou mostrar tudo o que a região oferece, mas deixo algumas atrações principais que me chamaram a atenção da capital do país da "cueca".

- Cordilheira dos Andes:

Conhecer Chile sem conhecer a Cordilheira dos Andes é como conhecer Nova Iorque sem conhecer a Estátua da Liberdade. As estações de Vale Nevado e Farellones ficam a mais ou menos uma altura de 3.000 metros e são as principais estações de esqui da região. Na época de abril ainda não há neve e o clima é seco, dando a ver a pouca vegetação da região, mas os organizadores já estão preparando o terreno para a temporada de inverno, onde começa em meados de junho e vai até setembro. Mas mesmo para quem não curte esquiar, olhar a paisagem já vale muito a pena. Só um aviso aos navegantes: para quem sofre de enjoo, o caminho para se chegar até ao alto é meio penoso, pois a estradinha é bem sinuosa, mas vale o sacrifício.

- Palácio de La Moneda:

No centro de Santiago fica o Palácio Presidencial La Moneda. A cada 48 horas, há sempre uma cerimônia da troca de guarda do palácio, com banda marcial e performance militar. A polícia chilena tem um nome curioso: "Los Carabineros de Chile", com um símbolo de duas carabinas cruzadas e seu uniforme lembra bastante o da polícia alemã. A enorme bandeira do Chile foi colocada em 2010, em homenagem ao bicentenário do país.

- Teatro Municipal:

Esse é o principal teatro de Santiago. Há grandiosas peças, festivais de dança folclórica e música e outros tipos de atrações sempre sendo promovidos no teatro municipal.

- Mercado Central:

O principal mercado municipal de Santiago. Lá dentro há venda de pescados dos mais variados tipos, frutos do mar como ostra e caranguejos, e frutas como maçã e uvas. Há também muitos bares e restaurantes típicos dentro e aos arredores do mercado. A parte da comida está mais no final do post. :)

- Centro de Santiago:

Como toda grande metrópole, Santiago possui um centro de negócios e de lojas junto aos vários calçadões, sempre bastante movimentada. A avenida da foto é a principal de Santiago e corta praticamente toda a cidade. A bandeira do Chile fica no meio dessa avenida. Seu sistema de transporte conta com um eficiente sistema de metrô que o leva a praticamente todo lugar de Santiago. Abaixo está a foto da Universidade Católica do Chile, que também fica no centro.

- Morro San Cristobal e Bairro Bellavista:

No bairro Bellavista, há o morro San Cristobal, onde o turista pode ver a cidade de cima com uma bela vista (como o nome do bairro diz) e no alto, há uma grande estátua da Virgem Maria, onde os católicos podem rezar e orar. Para subir o morro há três opções: de trenzinho, de carro ou de bicicleta. As fotos abaixo, mostram o centro do bairro, onde é o "glamour" de Santiago, onde há bons restaurantes e bares.

- Museu de Bellas Artes:

O Museu de Bellas Artes de Santiago também é uma boa atração, que, infelizmente, a maioria dos brasileiros não frequenta. O museu guarda várias obras esculturais e pinturas de artistas consagrados da era contemporânea de várias partes do mundo. Vale a pena conhecê-lo.

- Casas de Pablo Neruda em Santiago e em Isla Negra:

O poeta e político Pablo Neruda, apesar de ter afirmado que era comunista, vivia como um burguês, pois ele tinha várias casas e vastas coleções; três casas somente no Chile. As três casas se tornaram museus com seus pertences em exibição dentro delas. As fotos acima são da casa de Neruda em Santiago. As de baixo, a casa de Neruda em Isla Negra, que era sua favorita (por que será, né?). Infelizmente não se pode tirar fotos do interior das casas dele, mas como sempre tem gente que gosta de burlar regras, eis aqui algumas fotos, que não são minhas.

- Vinhedo Concha y Toro:

Os vinhedos ou vinhas são também obrigatórios para quem for para Santiago, pois o Chile tem um dos melhores vinhos do mundo. Um dos principais vinhedos é o Concha y Toro, que fica aos arredores de Santiago. Começa pelo rigoroso plantio de diversas uvas, passando pelo controle de temperatura dos armazéns para o envelhecimento dos vinhos em barris de qualidade até chegar às adegas. No passeio, o turista pode degustar alguns vinhos e levar algumas lembranças, além de, claro, aproveitar para comprar garrafas de vinho.

- Restaurantes Típicos:

Os pratos chilenos, em geral, são bem parecidos com os argentinos, mas experimentei dois tipos que são tradicionais chilenos:

Essas de cima são pratos que chamam "...a los Pobres". Isso porque na época da escravidão, os moradores mais pobres tinham costume de comer batatas e ovos fritos, mas sem a carne. Claro que com o passar do tempo, a carne era a parte principal do prato e variava com lombo, pernil, frango ou carne bovina e os pedaços são bem generosos, igual a um "chorizo" argentino. Acompanhar com um bom vinho, com uma cerveja ou com um "pisco sauer" vai bem. Pisco Sauer é uma bebida típica chilena que é parecido com a nossa caipirinha, mas que leva uva no lugar. Para uma salada, sugestão é a salada chilena, que vai bastante tomate e cebola com uma salsinha.

Outra sugestão é o "Pastel de Choclo" da foto abaixo, que é um tipo de torta de milho colocado numa cumbuca que lembra pamonha com recheio de frango, presunto e queijo (em alguns) e cebola refogada.

- Dança da Cueca:

Não é a nossa cueca. E nem eles ficam girando cuecas enquanto dança. É a dança típica chilena com um ritmo mais rápido e sapateado variado. Usam trajes típicos com saia, manto e chapéu tradicional. Os homens giram um pano com a mão durante a dança.

___________________________________

Enfim, um lugar que também merece uma visita dentro da América do Sul é o Chile. E Santiago reserva bastante locais de visita e atrações.